    ■東京ラーメンショー2011では、5日間に富山ブラック黒醤油ラーメンを14,585杯販売し、2010年に続き3年連続売上数第一位に輝きました。また11月5日には過去最高記録一日4,252杯を販売いたしました。 ■通称富山ブラックと呼ばれる真っ黒いスープの富山ブラック黒醤油ラーメン。この富山ブラックが東京ラーメンショー2009、2010、2011で3年連続一位に輝きました。見た目は塩辛そうですが、あっさりとした味わい。しかも、深いコクがある醤油ラーメン。麺はレンコンを練り込んだ無添加自家製全粒粉麺。これぞ、麺家いろはでしか味わえない、こだわりの醤油ラーメンです。富山ブラック黒醤油ラーメン。各地のイベントでも大行列の人気ラーメンです。 ■白エビは、富山湾ならではの海の幸。この白エビからダシをとり、芳ばしい風味と磯の香りが活きたスープと熟成深層水麺で仕上げた、富山白エビ塩ラーメン。また、白エビの殻にタウリンが豊富に含まれているのをご存じでしょうか。おいしいだけでなく、健康にもいい白エビだし塩ラーメン。 ■富山ブラック黒醤油ラーメン、白エビだし塩ラーメンなどのラーメン通販サイトです。 ■今、全国から注目の富山ブラックを是非ご賞味下さい。 ■当店イチオシ！冷凍ストレートスープの本店直送便富山ブラック「チャーシューめん」は特におすすめ。お店の味そのままを冷凍してお届けします。麺家いろはがお近くに無い方も、お店の味をご家庭でお楽しみいただけます。本店直送便チャーシューめん。是非お試し下さい。 |
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店舗情報
富山ブラック 麺家いろは 店長日記
ラーメン屋のオヤジになって、十二年が過ぎた。ここまでやってこれたのは、最良のパートナー（妻）、スタッフ、そして友人とお客様に恵まれたからである。（つづく）
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