ラーメン通販、東京ラーメンショー3年連続第一位の富山ブラック麺家いろは

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富山ブラック 麺家いろは 店長日記

ラーメン屋のオヤジになって、十二年が過ぎた。ここまでやってこれたのは、最良のパートナー(妻)、スタッフ、そして友人とお客様に恵まれたからである。(つづく)
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煮干し中華そば、肉そば

2010年12月6日に、肉そば、中華そば麺家いろは砺波店がオープンしました。砺波店の新メニューです。

煮干中華そば
昔ながらの懐かしい中華そばを今風にグレードアップさせた煮干中華そば。これには、富山湾の氷見煮干が効いてます。煮干中華そばのラーメン通販はいたしておりません。
煮干し中華そば
肉そば
鶏、豚、煮干を調和せさたスープに、大粒の背脂がたっぷり浮いて、深いコクを演出しています。お好みですが、背脂増しは無料です。さらにチャーシューに換わり、豚バラうす切り肉の煮込みが甘辛く乗っていて、ラーメンの常識を変えようとしています。この肉に生玉子をからめて食べると正に絶品!何と玉子は無料でオーダーできますよ。肉そばのラーメン通販はいたしておりません。
肉そば
生卵