ラーメン通販、東京ラーメンショー3年連続第一位の富山ブラック麺家いろは

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富山ブラック 麺家いろは 店長日記

ラーメン屋のオヤジになって、十二年が過ぎた。ここまでやってこれたのは、最良のパートナー(妻)、スタッフ、そして友人とお客様に恵まれたからである。(つづく)
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いろは冷凍餃子の焼き方

餃子の焼き方

豚ニラ餃子のおいしい焼き方

1、よく熱したフライパンに油を引き、「豚ニラ餃子」を冷凍のまま並べる。

2、餃子が3分の1程度浸るまで水を注ぎ、フタをする。

3、強火のまま餃子を5~6分焼く。

4、水が完全に蒸発し、底がきつね色に焼きあがれば出来上がり。最後にゴマ油を軽くかけると、餃子の風味が増します。

5、タレは酢と醤油半々で、お召し上がり下さい。

麺家いろは人気の名物餃子。豚肉とニラの旨みがたっぷり。しかもジューシーに仕上げた手作り餃子です。麺家いろはの数多いメニューの中でも一番人気の一品。らーめんと一緒にお召し上がりいただくと、旨いんだな、これが!

豚ニラ餃子はお店とまったく同じ状態でお届けします。

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