ラーメン通販、東京ラーメンショー3年連続第一位の富山ブラック麺家いろは

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富山ブラック 麺家いろは 店長日記

ラーメン屋のオヤジになって、十二年が過ぎた。ここまでやってこれたのは、最良のパートナー(妻)、スタッフ、そして友人とお客様に恵まれたからである。(つづく)
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保存料は一切使用いたしておりません。

当社のラーメン通販の商品には、食品中にいる細菌の増殖を抑制し、変質、腐敗を防ぐ食品添加物の一種である。保存料などは一切使用いたしておりません。お客様の口に入るものであり、科学的には安全の範囲として決められているとは言え、やはり健康に良いものでは無いことだけは確かです。このような商品を店舗を運営している会社が販売するわけには行かないのです。

当社のラーメン通販の商品には、プロピレングリコールなどの保存料は一切使用いたしておりません。保存料未使用にもかかわらず、賞味期限を90日のラーメン通販にするためには、麺の製造に関して、さまざまな工夫をいたしております。

食品の裏側