ラーメン通販、東京ラーメンショー3年連続第一位の富山ブラック麺家いろは

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富山ブラック 麺家いろは 店長日記

ラーメン屋のオヤジになって、十二年が過ぎた。ここまでやってこれたのは、最良のパートナー(妻)、スタッフ、そして友人とお客様に恵まれたからである。(つづく)
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本店直送便の調理方法

ラーメン通販の新商品!本店直送便「富山ブラックチャーシューめん」の調理方法。

本店の味そのままお届けするストレートスープの本店そのまま便です。超濃厚な魚醤と丸鶏の食肉スープと氷見煮干などの魚介スープを合わせたダブルスープが豊かな味わいを生み出します。また、麺は自家製全粒粉麺にレンコンを練り込んでシコシコ感を出しています。
本店そのまま便の調理方法